寺庙与道观多藏于青山或密林中,与大自然息息相通,去追溯生命的本源。山高水好产新茶,便有所谓“寺必有茶,僧必善茗”的说法,也从一个侧面道出了僧人对茶的研究和酷爱。
我国最早种植茶树是在西汉时期四川蒙山甘露寺的僧人吴理真,他将七棵茶树植于清峰,被当地人称为仙茶。这七棵树具有蒙山雾岚的灵气,茶质芳冽,成为贡品。大唐天宝年间在此建立了唐明皇的御购茶园,流布千年,“蒙山顶上茶”由是闻名天下。这是佛教与茶结缘的最早记载。饮茶,从科学角度讲,对人体有诸多裨益,如助消化、降血脂、生津利尿等等;而茶本身的淡雅又为人生的修身养性提供了一个重要的文化载体,乃至不少地方,一日无茶便口中无味,生活少趣。仿佛有茶水的时时“浇灌”,生命才枝青叶绿,勃发生机。 佛教禅宗主张静身养性,提倡坐禅,暮鼓晨钟里诵经念佛,不免人困乏力,而茶可以清心、提神、醒脑,茶便理所当然成为顺应佛事的伴侣,由此与禅结下了宿命的缘分,从种茶、制茶、泡茶、品茶中,千百年来总结出一整套的茶道文化。茶也顺时而成为寺庙僧人联系世俗、接待施主说天道地、讲经说法的特殊媒介物。 苏东坡与佛印和尚的种种趣话、禅谈便是最典型的一个例证。我们作为凡夫,如果在日常生活中,对人对事能怀宽容惜悯之心,所损失的常常不过是眼前的虚名小利,得到的却是整个身心的自由自在,从本质上说便是一种佛缘了。再如果又能与绝对国粹的茶缘常相伴随,透澈身心,那么,和“茶禅一味”“茶僧一缘”之说相近似,我们便拥有了一种优雅的养身之道了。 |
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